This was awesome, thank you very much for sharing and for all the work you do putting this stuff out there Andy.
Eric’s edible forest books were my bible when I was starting out, mostly their design approach, less the plants since I’m in the Philippines. I ended up doing a PDC with someone that had done a PDC with Eric and so got a lot of the ideas reinforced. Really valuable stuff, thank you Eric. Unfortunately I’ve never been able to afford the cost of the physical volumes, so I do apologise for that.
Lots of tree leaves are used in cooking here in the Philippines and the comment about not using moringa (called malungay here) in a soup made me laugh, as that’s exactly what we do. I just coppiced a bunch of my trees the other day and dried and made the leaves into a powder, left in a jar beside the stove top to sprinkle into a lot of meals.
I do have to look at mulberry leaves in a new way though, I planted heaps of them because I love the wine but I’ll have to give the fresh leaves a try. We also have a bunch of other tree leaves that are used as salad greens, etc. The animals do love the mulberries and so I have to fence half of them off, half for me, half for them, but bloody chickens are so disrespectful and have certainly got a taste for the fruit now.
I also planted lots of fodder trees in the past and felt like I really had wasted time and space; the animals wouldn’t touch them!! But tell you what, nothing like a 5-month dry El Niño to change an animal’s feeding habits. They really saved us.
Thank you thank you both for the incredible work you are both doing. It’s very much appreciated.
Я думаю Вам варто звернути увагу на Кавказький регіон і знайти когось, хто досі володіє знаннями з використання дикорослих їстівних рослин. Радянські ботаніки насправді зробили величезний крок у розумінні та з збереженні знань корінних народів помірного поясу, виділивши близько 1000 корисних технічних, фарбувальних, лікарських, харчових, кормових(худобі) тощо рослин. Техніки вирощування, розповсюдження та селекції.
Багато книг, списків, каталогів та монографій було випущено на початку та другій половині ХХ століття і вони досі доступні.
Багато інформації доступна на вікіпедії українською та російською мовами, звичайно це не сарана, не хурма, гікорі тощо, але багато рослин походять з одного роду та мають такі ж поживні речовини чи фітохімічні сполуки у своєму складі.
Нажаль я не володію англійською, користуюсь перекладачем, якщо маєте бажання, поділюся кількома з вами yevdatc<snail>gmail.com :)
This was awesome, thank you very much for sharing and for all the work you do putting this stuff out there Andy.
Eric’s edible forest books were my bible when I was starting out, mostly their design approach, less the plants since I’m in the Philippines. I ended up doing a PDC with someone that had done a PDC with Eric and so got a lot of the ideas reinforced. Really valuable stuff, thank you Eric. Unfortunately I’ve never been able to afford the cost of the physical volumes, so I do apologise for that.
Lots of tree leaves are used in cooking here in the Philippines and the comment about not using moringa (called malungay here) in a soup made me laugh, as that’s exactly what we do. I just coppiced a bunch of my trees the other day and dried and made the leaves into a powder, left in a jar beside the stove top to sprinkle into a lot of meals.
I do have to look at mulberry leaves in a new way though, I planted heaps of them because I love the wine but I’ll have to give the fresh leaves a try. We also have a bunch of other tree leaves that are used as salad greens, etc. The animals do love the mulberries and so I have to fence half of them off, half for me, half for them, but bloody chickens are so disrespectful and have certainly got a taste for the fruit now.
I also planted lots of fodder trees in the past and felt like I really had wasted time and space; the animals wouldn’t touch them!! But tell you what, nothing like a 5-month dry El Niño to change an animal’s feeding habits. They really saved us.
Thank you thank you both for the incredible work you are both doing. It’s very much appreciated.
Привіт)
Я думаю Вам варто звернути увагу на Кавказький регіон і знайти когось, хто досі володіє знаннями з використання дикорослих їстівних рослин. Радянські ботаніки насправді зробили величезний крок у розумінні та з збереженні знань корінних народів помірного поясу, виділивши близько 1000 корисних технічних, фарбувальних, лікарських, харчових, кормових(худобі) тощо рослин. Техніки вирощування, розповсюдження та селекції.
Багато книг, списків, каталогів та монографій було випущено на початку та другій половині ХХ століття і вони досі доступні.
Багато інформації доступна на вікіпедії українською та російською мовами, звичайно це не сарана, не хурма, гікорі тощо, але багато рослин походять з одного роду та мають такі ж поживні речовини чи фітохімічні сполуки у своєму складі.
Нажаль я не володію англійською, користуюсь перекладачем, якщо маєте бажання, поділюся кількома з вами yevdatc<snail>gmail.com :)